燉排骨需要多長時間 多久能把排骨燉熟
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1、建議燉60~120分鐘。
2、排骨燉湯之前要先用冷水浸泡一段時間,這樣可以去除裏面的血水,然後再用沸水焯水,並且撈出鍋中的浮沫,經過這些處理的排骨燉湯,才不會有腥味。
3、一般來説,燉排骨湯需要60~120分鐘,如果是用高壓鍋燉湯,可能燉50分鐘即可,但要注意,排骨湯不宜久燉,以免影響口感。
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