香椿怎麼做減肥餐 低脂香椿拌豆腐

食材：香椿60克、嫩豆腐200克，鹽1克、蔬之鮮少量、辣椒油3克。

1、豆腐切小塊，放在開水中焯水三分鐘，撈出在涼開水中浸泡；

2、香椿在開水中焯水30秒，撈出擠幹水分；

3、香椿切碎，1個小米碎切碎配色，豆腐瀝乾水分，食材都放在一起；

4、加2克鹽，少量雞精，淋上辣椒油，輕輕攪拌均，裝盤即可。