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香椿怎麼涼拌 香椿涼拌的方法

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1、香椿頭清洗乾淨,去除後面的老蒂。

2、鍋中加入1000克冷水、少量鹽,放進香椿頭。

3、水開後,再煮一分鐘,撈出備用。

4、蒜瓣切碎。

5、辣椒切碎,準備好香菜,與蒜泥一起放入一個大碗中,淋上燒沸騰的香油

6、將已經涼了的香椿頭,用刀切斷。

7、將香椿倒入大盆中,加入適量的醋和生抽。

8、攪拌均勻。

9、裝入小碟中,即可食用。

標籤: 香椿 涼拌
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