西紅柿牛肉湯 西紅柿牛肉湯的烹飪方法
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1、主料:牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克。調配料:香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙。
2、豆皮洗淨切成條狀,西紅柿洗淨對切成兩半。
3、牛肉洗淨切塊,放入燒開的高湯中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西紅柿、豆皮,煮至湯色變紅。
4、最後放入香油、精鹽、味精即可。
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1、主料:牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克。調配料:香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙。
2、豆皮洗淨切成條狀,西紅柿洗淨對切成兩半。
3、牛肉洗淨切塊,放入燒開的高湯中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西紅柿、豆皮,煮至湯色變紅。
4、最後放入香油、精鹽、味精即可。