滷肉飯 滷肉飯適宜人羣

1、滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃，製作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。

2、糖尿病患者不宜多食，血脂高者慎食，皮膚瘙癢症和脾胃虛寒患者忌食，慢性及氣管炎、皮膚乾燥者、糖尿病患者適宜，脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食一般人均可食用，目疾患者、小兒麻痺後期、狐臭等慢性病患者少食，腎病、膽固醇過高患者忌食。