艾葉排骨紅棗湯的做法

艾葉排骨紅棗湯是一道經典的中藥湯品，具有補血養顏、調節氣血等功效。下面是艾葉排骨紅棗湯的具體做法：

所需材料：
- 排骨500克
- 紅棗15-20顆
- 艾葉適量
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將排骨洗淨放入鍋中，加入適量的水和料酒，大火煮沸，煮2-3分鐘後撈出洗淨。
2. 將煮過的排骨重新放入鍋中，加入適量的水，放入薑片，用中小火慢慢燉煮1小時，期間可以按需撇去浮沫。
3. 水煮過程中，將紅棗洗淨，艾葉洗淨備用。
4. 湯燉煮1小時後，加入紅棗和艾葉，繼續燉煮30分鐘至1小時，直至湯汁濃郁。
5. 燉煮完成後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 燉煮時火候要適中，以免湯汁過濃或過淡。
- 可根據個人口味適量添加紅糖，增加口感。
- 由於艾葉有一定的辛温性質，建議陽虛體質、孕婦和患有高血壓等疾病的人不宜多食用。