植脂末是反式脂肪酸嗎
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植脂末是人工合成的脂肪酸衍生物,通常來自棕櫚油或其他植物油,經過氫化反應而成。植脂末通常含有較高比例的反式脂肪酸。因此,可以説植脂末中含有反式脂肪酸,但並不是全部是反式脂肪酸。
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植脂末是人工合成的脂肪酸衍生物,通常來自棕櫚油或其他植物油,經過氫化反應而成。植脂末通常含有較高比例的反式脂肪酸。因此,可以説植脂末中含有反式脂肪酸,但並不是全部是反式脂肪酸。