甑糕的家常做法 甑糕最家常的烹飪方法分享

1、用料：

糯米1碗、葡萄乾適量。

2、做法：

（1）用吸管插入紅棗，去核。

（2）把去核的紅棗撕成小瓣備用。

（3）將玻璃碗邊均勻刷滿油。

（4）碗中鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層蒸好的糯米，再鋪一層紅棗、葡萄乾，再鋪一層糯米。

（5）最上面一層鋪滿紅棗、葡萄乾。

（6）待蒸鍋中的水燒開，將甑糕放入蒸鍋大火蒸20分鐘。

（7）蒸好的甑糕倒扣入盤中。