菠菜炒豆腐怎麼做

菠菜炒豆腐的做法如下:

材料:
- 菠菜：適量
- 豆腐：300克
- 大蒜：2瓣，切碎
- 薑片：幾片
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量

步驟:
1. 將豆腐切成小塊。
2. 將菠菜洗淨後切段。
3. 在鍋中熱油，放入蒜末和薑片，炒香。
4. 加入豆腐塊，翻炒至表面變金黃色。
5. 加入適量的醬油，炒勻。
6. 加入菠菜段，繼續翻炒，直至菠菜變軟。
7.根據個人口味加入鹽和雞精調味。
8. 炒勻後即可裝盤，上桌享用。

温馨提示：根據個人口味，可以加入其他蔬菜或調料進行調配。