怎麼做西瓜布丁 西瓜布丁做法介紹

1、食材：西瓜肉370g、吉利丁粉20g、清水100g、細砂糖20g。

2、用料理機將西瓜肉榨汁，用麪粉篩濾掉當中的雜質。

3、將西瓜汁與泡發好的吉利丁粉、細砂糖混合均勻。

4、拿出一個布丁模具。

5、在模具中薄薄的刷層油，這樣更容易脱模。

6、再用量杯將混合好的西瓜汁慢慢倒入模具中。

7、冷藏4小時左右就可以取出享用啦。