![五花肉燴桂筍怎麼做 怎麼做五花肉燴桂筍]( "五花肉燴桂筍怎麼做 怎麼做五花肉燴桂筍")
- 1、材料：桂竹筍500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高湯1罐，雞湯塊1/2塊，水800㏄。2、五花肉切塊；桂竹筍、葱切段，備用。3、熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。4、於作法2鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。5、轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收幹即可。...
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![桂花的桂組詞 桂花的桂組詞造句]( "桂花的桂組詞 桂花的桂組詞造句")
- 1、桂花造句：是的，那是桂花的氣息，隱隱約約，不算太濃烈，似乎有些甜，可是，那是恰到好處的甜，並不讓人覺得膩。解釋：木犀的通稱。2、肉桂造句：這款號稱“火辣寶萊塢”的菜餚由“肉桂俱樂部”的廚師維維克?辛格烹製而成，主料是羊肉，配料則是世界上幾種最辣的辣椒。解釋：常綠喬木，葉子長橢...
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![肉桂桂皮]( "肉桂桂皮")
- 肉桂（Cinnamon）是指肉桂樹（Cinnamomum）的內皮層，其味道香甜獨特，常用作烘焙、燉煮以及調味料。而桂皮（Cassia）則是指另一種常見的香料，也常被稱為中國肉桂或者大肉桂，其味道較為辛辣，常用於川菜、湘菜等中餐料理中。所以肉桂和桂皮雖然都來自桂樹科植物，但在味道和用途上有所不同。...
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![桂枝和肉桂的區別 桂枝和肉桂有哪些區別]( "桂枝和肉桂的區別 桂枝和肉桂有哪些區別")
- 1、桂枝和肉桂的原材料不一樣，雖然它們都來自於桂樹，但是來源部位的區別卻非常大，桂枝是桂樹的嫩枝為主要原材料，經過乾燥製作，切片製成的一種中藥。肉桂是以桂樹的主幹，去掉外面的老皮，取其枝幹部位的嫩皮做成的中藥。2、它們的用途也不一樣，桂枝一般都是以中藥為主，經常用來治療...
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![丹桂金桂銀桂如何區分]( "丹桂金桂銀桂如何區分")
- 丹桂、金桂、銀桂等都是色彩鮮豔的植物，它們主要區別在於花朵的顏色、形狀和用途等方面。1.丹桂：丹桂是指桂花的一種，它的花朵顏色為橙紅色，有着濃郁的香氣，是常見的花卉觀賞植物。丹桂花形狀呈星狀或圓錐狀。2.金桂：金桂又稱黃桂，指的是芒果樹的花朵。金桂花朵的顏色為鮮黃色，花...
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![肉桂好還是桂皮好 肉桂和桂皮哪個好]( "肉桂好還是桂皮好 肉桂和桂皮哪個好")
- 1、各有各的好處。2、肉桂主要入藥用；桂皮一般指的是香辛料，做菜較多，肉桂和桂皮各有各的好，中醫認為：肉桂味辛、甘，性大熱，歸腎、脾、心、肝經，在中醫中使用肉桂有補火助陽、引火歸元、散寒止痛、温通經脈等功效；桂皮味辛、甘，性温，歸脾、胃、肝、腎經，應用桂皮主要有温中散寒、理氣...
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![青筍和萵筍一樣嗎 青筍和萵筍的簡介]( "青筍和萵筍一樣嗎 青筍和萵筍的簡介")
- 1、青筍是萵苣的一種，兩者並沒有區別。青筍又名萵苣、萵筍，常見的萵筍大多是青筍，也有掛紫色的紫皮萵筍，北方地區多白色萵筍。白萵筍色淺味淡，青筍的味道清香。2、炒萵筍做法：萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出。葱切成末。炒鍋內放色拉油燒熱，加入花...
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![肉桂是桂皮嗎 肉桂和桂皮的介紹]( "肉桂是桂皮嗎 肉桂和桂皮的介紹")
- 1、肉桂不是桂皮，兩者不是同一種材料。肉桂是肉桂曬甘的樹皮，多用於糕點之中，而桂皮是陰香、川桂、天竺桂和細葉香桂等樟科樟屬香料植物的統稱，也是十三香的主要原料之一。2、市場上的商用桂皮原料很多，據瞭解有十多種，這種東西多用於烹飪當中，可以讓食物的味道更好。3、肉桂多...
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![怎麼樣曬竹筍筍乾 如何曬竹筍筍乾]( "怎麼樣曬竹筍筍乾 如何曬竹筍筍乾")
- 1、剝筍殼。剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口處剝會容易很多。2、切筍片。將筍的外皮削掉，沖洗乾淨後，開始切筍片。切筍片是一個比較講究的工程，先從中間對半切開，同時為了易於曬乾，心須切薄，是一個比較考驗刀工的步驟。3、煮筍片。將筍片與洗乾淨的黴乾菜一起放入鍋中，...
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![桂皮是肉桂嗎 桂皮是不是肉桂]( "桂皮是肉桂嗎 桂皮是不是肉桂")
- 1、是。2、桂皮和肉桂都是肉桂乾燥的皮，二者來源於同一種植物，從其根本上來説沒有太大的區別，從根本上來説，就是同一種植物，二者唯一的區別就是質量好壞，桂皮屬於質量差的，常用作調料，而肉桂是屬於質量好的，可以入藥。...
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![肉桂和桂皮的區別 肉桂和桂皮有何區別]( "肉桂和桂皮的區別 肉桂和桂皮有何區別")
- 1、桂皮跟肉桂外形相像，味道相似，很容易混淆，不少人將桂皮和肉桂當做別名不同的同一個東西，但其實桂皮和肉桂的區別很大，尤其是在食療功效方面。2、桂皮的作用主要是暖脾胃，散風寒，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風濕痺痛，跌損瘀滯，血痢腸風。肉桂的作用主要是補元陽，暖脾胃，除積冷，通血...
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![毛竹筍怎麼曬筍乾 毛竹筍怎樣曬筍乾]( "毛竹筍怎麼曬筍乾 毛竹筍怎樣曬筍乾")
- 1、毛筍乾曬制過程，將毛筍乾從地裏面挖出，越厚的土層，筍越長且嫩，要將挖出來的筍煮熟、煮透、切記一定要將筍煮熟，這樣才不會出現澀口的現象。2、煮好後的筍藥用涼水衝，在農村可以直接用自己家裏的水，涼水衝完後，等到太陽升起後，把毛筍乾拿出來，在衝陽的地方，鋪開了曬。3、大太陽的...
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![筍做筍乾怎麼做好吃 筍如何做筍乾]( "筍做筍乾怎麼做好吃 筍如何做筍乾")
- 1、把竹筍外殼剝掉，用山泉水洗淨，切掉根部。2、一個筍縱切，切成兩份或四份，放入大鐵鍋中，加入山泉水煮熟。3、水的量要沒過筍，煮一會後放鹽，繼續煮至將要水乾，不要全乾。4、把煮好的筍乾撈出來放在可以通風的容器裏，在太陽底下暴曬三到五天。...
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![肉桂和桂皮一樣嗎 肉桂和桂皮的區別]( "肉桂和桂皮一樣嗎 肉桂和桂皮的區別")
- 1、肉桂為肉桂的乾燥樹皮，桂皮為天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。2、肉桂以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者為佳。桂皮則氣清香而涼，似樟腦，味微甘辛，以皮薄、香氣濃厚者為佳。3、肉桂：辛、甘，大熱。歸腎、脾、心、肝經。補火助陽，引火...
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![桂皮可以代替肉桂嗎 桂皮代替肉桂好嗎]( "桂皮可以代替肉桂嗎 桂皮代替肉桂好嗎")
- 1、不可以。2、肉桂與桂皮的氣味不同，肉桂的香味更加濃烈，且有微微的辛辣味。而桂皮的氣味很清香，和樟腦丸比較類似，皮越薄，香味越濃的説明品質越好。3、桂皮大部分時候是用在炒菜烹飪方面，而肉桂的主要作用是入藥來治療疾病。肉桂在使用時可以分為片狀和粉狀，可以用在強心健胃...
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![苦筍怎樣做酸筍 苦筍做酸筍方法介紹]( "苦筍怎樣做酸筍 苦筍做酸筍方法介紹")
- 1、苦筍去外殼，削掉較粗的部份，切片備用。2、取一調理盆，放入作法1的竹筍片及清水，水量需蓋過竹筍片，浸泡約10小時，撈出竹筍片。3、另取一調理盆，放入温水(水量蓋過竹筍片)，再放入作法2的筍片浸泡12小時，撈出竹筍片並瀝乾水分。4、在作法3上撒上少許鹽(份量外)拌勻，再以重物壓約2天...
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![水筍是什麼筍 水筍屬於什麼筍呢]( "水筍是什麼筍 水筍屬於什麼筍呢")
- 1、水筍即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，也就是食用的茭白。2、水筍別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。3、菰的經濟價值大，稈基嫩莖為真菌Ustilagoedulis寄生後，粗大肥嫩，稱茭瓜，是美味的蔬...
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![金桂和丹桂的區別 金桂和丹桂有哪些不同]( "金桂和丹桂的區別 金桂和丹桂有哪些不同")
- 1、花這兩種花的顏色區別還是比較大的，金桂是蛋黃一般的顏色，而丹桂的顏色則比較多，有橙紅橙黃等。所以説這一種植物可以與不同的周邊的景色搭配，觀賞性比較好。在開花的時候，它的花色比大部分植物都好看，所以在實用方面它比金桂廣多了。2、葉子這兩種植物的葉子也有比較大的區...
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![冬筍怎麼曬筍乾 怎麼把冬筍曬筍乾]( "冬筍怎麼曬筍乾 怎麼把冬筍曬筍乾")
- 1、冬筍進行去皮,去皮必須從筍尖部開始2、脱皮後,對每個冬筍進行切割,儘可能的切成片,大小一致。3、將所有的冬筍片,全部放入在大的臉盆當中,然後倒入兩包鹽,攪拌冬筍,使其鹽分和冬筍充分的混合,密封一個晚上。4、第二天用大鍋將醃製後的冬筍進行煮沸,大火煮沸兩三個小時...
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![怎樣做桂花魚燉萵筍]( "怎樣做桂花魚燉萵筍")
- 桂花魚燉萵筍的做法如下：材料：1.鮮活的桂花魚2.新鮮的萵筍3.生薑、葱、大蒜等調味料4.食用油、鹽、料酒等調味料步驟：1.鮮活的桂花魚處理乾淨，去鱗去內臟，洗淨，切塊備用。2.萵筍去皮，切成段備用。3.熱鍋冷油，將姜葱大蒜爆鍋，加入桂花魚煸炒至變色。4.加入適量水，待水開後，加入萵筍段...
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![片肉燜桂竹筍怎麼做 怎麼做片肉燜桂竹筍]( "片肉燜桂竹筍怎麼做 怎麼做片肉燜桂竹筍")
- 1、材料：桂竹筍400公克，五花薄片肉100公克，細綠蘆筍100公克，紅辣椒1支，姜1塊，醬油36㏄，米酒25㏄，雞粉2公克，糖13公克，水200㏄。2、桂竹筍煮熟去殼切成約1公分高圓柱狀；五花薄肉片切3公分段；細綠蘆筍放入沸水中氽燙至熟，撈起浸泡冷水冷卻；紅辣椒去籽切約1公分長段；姜去皮切細絲；調味料混合...
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![桂林米粉酸筍做法大全 桂林米粉酸筍做法]( "桂林米粉酸筍做法大全 桂林米粉酸筍做法")
- 1、做法一：剝去殼，切成片，加水，與竹筍一齊藏入缸中，醃製10天左右，即可食用。2、做法二：將筍剝殼洗淨後，燒開一鍋水，投筍入其中，煮十分鐘左右，熄火，就這樣在水中泡着。當天就可食用。吃不完的話，每天換一次水。如果不換水，筍就會慢慢變酸。3、做法三：剝去筍殼，切成塊或是切成筍絲或筍片，放...
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![官桂和肉桂的區別 官桂和肉桂有什麼不同]( "官桂和肉桂的區別 官桂和肉桂有什麼不同")
- 1、官桂即肉桂，常綠喬木，是樟科下的植物，分佈福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林。2、官桂和肉桂都屬於樟科植物，來自同一種植物，肉桂可以發汗解表，用於風寒表證。還可以温通經脈，用於胸痺痛、心悸、結代脈，脘...
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![春筍怎麼醃成酸筍 春筍如何醃成酸筍]( "春筍怎麼醃成酸筍 春筍如何醃成酸筍")
- 1、將春筍清洗乾淨之後，燙煮晾涼備用。2、準備好一個乾淨的罈子備用，往罈子裏面倒入適量的料酒，對罈子進行消毒。3、將晾涼的燙筍放在盆中，然後加入適量的食鹽，攪拌均勻。4、攪拌均勻之後，將粘上食鹽的春筍放在罈子裏。5、準備好一盆晾涼的鹽水備用。6、等春筍全部裝進罈子裏面...
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![五花肉燉桂筍怎麼做 五花肉燉桂筍的做法教程]( "五花肉燉桂筍怎麼做 五花肉燉桂筍的做法教程")
- 1、桂竹筍500公克，五花肉150公克，葱45公克，原味高湯1罐，雞湯塊1/2塊，水800㏄。2、五花肉切塊；桂竹筍、葱切段，加入所有調味料煮至沸騰。3、熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。4、轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收幹即可。...
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秀美範
