紅燒魚的做法圖解 家常紅燒魚塊簡單做法

1、熱鍋涼油。

2、待油温熱了，將洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。

3、煎好的魚肉加入鹽。

4、放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時。

5、半小時淋上適量水澱粉。

6、五分鐘後放入適量雞精大火收汁。

7、出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了。

方法/步驟

1

熱鍋涼油。

2

待油温熱了，將洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。

3

煎好的魚肉加入鹽。

4

放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時。

5

半小時淋上適量水澱粉。

6

五分鐘後放入適量雞精大火收汁。

7

出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了。