家常紅燒鮁魚簡單做法 紅燒鮁魚的做法介紹
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2、將鮮鮁魚切成薄片。
3、鍋中加適量油,加葱、姜、幹辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。
4、煸出香味後加水、鹽。
5、水滾後倒入鮁魚。燉到把湯收幹,加入蒜薹、雞精翻炒幾下,即可出鍋。
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2、將鮮鮁魚切成薄片。
3、鍋中加適量油,加葱、姜、幹辣椒、一匙豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。
4、煸出香味後加水、鹽。
5、水滾後倒入鮁魚。燉到把湯收幹,加入蒜薹、雞精翻炒幾下,即可出鍋。