馬齒莧是什麼野菜 馬齒莧簡單介紹

1、馬齒莧(學名:Portulaca oleracea L.)一年生草本的植物。通常匍匐，肥厚多汁，葉柄粗短，味酸，無毛，高10-30釐米，下面淡綠色或帶暗紅色。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。

2、馬莧菜，馬莧菜屬於馬齒科一年生肉質草本植物，學名“馬齒莧”，我縣民間俗稱“馬蜂菜”，在上海被稱為保健菜，是一種特色野菜。因其生命力極強，又有“長壽菜”之稱。

3、夏季開花，花小型，黃色。果圓錐形、蓋裂。生於菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用，種子明目，還可作獸藥和農藥，嫩莖葉可作蔬菜，也是很好的飼料。