![潮州人最忌諱什麼]( "潮州人最忌諱什麼")
- 潮州人最忌諱的是：1.失言失態：潮州人注重禮貌和言行舉止，不喜歡粗魯和粗俗的言辭和行為。2.不尊重長輩：潮州文化中對長輩有着極高的尊重和敬意，不尊重長輩會被視為不孝順。3.不遵守傳統習俗：潮州人重視傳統習俗和禮儀，不遵守會被認為是對祖先和文化的不尊重。4.拖欠債務：潮州人重...
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![潮州毛蚶怎麼做 潮州毛蚶製作教程]( "潮州毛蚶怎麼做 潮州毛蚶製作教程")
- 1、首先準備食材：毛蚶（已洗淨）、蒜末。2、在蒜末中，加2湯勺生抽，加1湯勺香醋。3、接着，倒入剛剛燒開的開水漫過毛蚶。4、然後，蓋上蓋，泡上15—20秒。5、最後，開蓋、將水倒掉裝入盤中，就可以美美地享用了。...
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![潮州別稱是什麼城 潮州的簡介]( "潮州別稱是什麼城 潮州的簡介")
- 1、潮州別稱為鳳城，盡人皆知。但為什麼要這麼稱呼?什麼時候開始有這個稱呼呢？康熙《潮州府志·城池》謂：“明洪武三年(1370)指揮俞良輔闢其西南，築砌以石，改門為七，謂之鳳城。”言之鑿鑿地把潮州別稱鳳城的“專利”歸於明初的俞良輔。後來的府志、縣誌皆沿其説，幾成不刊之論。2...
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![潮州魚飯的吃法 如何吃潮州魚飯]( "潮州魚飯的吃法 如何吃潮州魚飯")
- 1、魚飯自然冷切後，在4個小時內食用味道是最好的，若無法在4個小時內食用，則要放入冰箱冷凍2個小時保鮮，之後可以隨時拿出來吃。2、吃潮汕魚飯最好是冷吃（著名的潮汕打冷），加熱後再吃會讓肉質變得鬆軟，同時也會失去鮮魚應有的風味。吃法簡單，蘸上潮汕本地出產的普寧豆醬，直接食用即...
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![潮州市屬於哪個省 潮州市屬於什麼省]( "潮州市屬於哪個省 潮州市屬於什麼省")
- 1、潮州屬於廣東省。2、潮州，廣東省地級市，潮汕四市之一，北靠梅州，南瀕南海，東鄰漳州，西接揭陽、汕頭。3、截止到2019年，潮州市下轄2個市轄區（湘橋區、潮安區）、1個縣（饒平縣），另設楓溪區管委會。共設9個街道辦事處、41個鎮、891個村民委員會、120個居民委員會。楓溪區由楓溪鎮、潮州...
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![潮州三寶茶]( "潮州三寶茶")
- 潮州三寶茶是廣東潮州市的一種傳統飲品，它由三個組成部分，包括白茶、普洱茶和半發酵烏龍茶。三寶茶具有獨特的味道和口感，具有清爽、醇厚、回甘等特點，是潮州人民最喜愛的飲品之一。同時，三寶茶也有着豐富的營養價值，它含有多種維生素和礦物質，有助於促進身體健康，並有助於消化、...
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![潮州酥餃怎麼做 潮州酥餃的做法]( "潮州酥餃怎麼做 潮州酥餃的做法")
- 1、食材：麪粉，綠豆瓣,花生瓣，芝麻，白糖。2、和麪擀皮，綠豆瓣蒸熟，芝麻和花生還有白糖一起攪拌，然後包成半月形的餃子3、鍋裏先熱油，然後放餃子，中小火即可，慢慢炸成金黃色4、大功告成，一盤金燦燦，又香又脆的酥餃做好了。...
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![潮州粉果的做法 潮州粉果的做法介紹]( "潮州粉果的做法 潮州粉果的做法介紹")
- 1、粉果皮料：生粉1兩（約40克），澄面2兩（約80克），水3/4杯。2、粉果餡料：豬肉、沙葛各2兩（約80克），菜脯、潮州炸花生各1兩（約40克），韭菜3條，芫荽1棵，油3湯匙。3、配料：鹽1/2茶匙，糖、生抽各1茶匙，粟粉2茶匙，水4湯匙，胡椒粉、麻油各少許。4、豬肉、沙葛及菜脯切粒、韭菜及芫荽切碎。5、燒熱油，放入...
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![潮州和潮汕的區別是什麼 潮州和潮汕的區別有哪些]( "潮州和潮汕的區別是什麼 潮州和潮汕的區別有哪些")
- 1、我們以為,“潮汕”多時是作為一個地域概念出現；而潮州,無論是過去或是現在,即便是廣義的抑或是狹義的,更趨向於作為一個行政區劃概念出現。2、歷史發展來看,“潮州”概念始於隋開皇十一年(公元591年)。義安縣(今潮安縣)所在地設州一級政權,命州名為“潮”。潮州的名稱...
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![萬達廣場在潮州哪裏 潮州在哪裏]( "萬達廣場在潮州哪裏 潮州在哪裏")
- 1、7月18日，潮州萬達廣場項目啟動，項目位於湘橋區磷溪鎮窯美村半島廣場片區，項目規劃佔地面積約296畝。在7月12日拍得該地塊的潮州萬年城投資有限公司為萬達集團在華南區域的戰略合作方。2、潮州，廣東省地級市，建制始於東晉咸和六年（公元331年），距今已有1674年曆史，是國家歷史文化...
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![潮州旅遊景點 潮州旅遊景點列述]( "潮州旅遊景點 潮州旅遊景點列述")
- 1、潮州紫蓮森林度假村潮州紫蓮森林度假村位於廣東省潮州市的東北部，鳳凰山東南方，距離潮州市區約16公里。這裏依山就勢，觀仁者之山，傍智者之水，得天獨厚，是一處恬靜、秀美的自然生態旅遊區。是畲民族祖地、中國烏龍茶民茶之鄉潮州鳳凰山的重要一脈。紫蓮山巒疊峯峙，形若紫蓮綻...
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![潮州滷鵝如何做 潮州滷鵝做法]( "潮州滷鵝如何做 潮州滷鵝做法")
- 1、獅頭鵝先過一輪沸水，去腥。2、放料：金廚醬油（潮州滷水講究濃香入味，記得是廣味源的金廚醬油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出來的味道正，並且滷水湯底很有光澤）、紅糖、潮州姜（記住一定要是潮州姜，潮州滷水中必備的一種配料）、鹽、水。3、放料其他建議：重口的可以放點肉桂、丁香、胡...
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![潮州是哪個省 潮州屬於哪個省]( "潮州是哪個省 潮州屬於哪個省")
- 1、潮汕屬於廣東省。2、潮汕地區，是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個地級市的統稱，位於粵東沿海、廣東與福建交界處，與台灣對望，北迴歸線與中國大陸海岸線唯一交匯的地方，是海西經濟區組成部分。3、“潮汕”一詞曾作為行政區名詞出現在廣東省的行政區劃版圖上(1949年至1952年...
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![什麼是潮州貢菜 啥是潮州貢菜]( "什麼是潮州貢菜 啥是潮州貢菜")
- 1、潮州貢菜就是用大芥菜的地下部分醃製的潮州鹹菜，由於每年都要向朝廷進貢這種鹹菜，所以被人們稱為潮州貢菜了。2、準備醃製潮州貢菜之前，先要把大芥菜洗乾淨，破為兩半或四片，還可以再切成片、絲或粗條。曬去外表水份後再用鹽揉得稍軟，一層層整齊均勻地碼放在陶缸中，每碼放一層...
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![潮州炒肚片 潮州炒肚片的烹飪方法]( "潮州炒肚片 潮州炒肚片的烹飪方法")
- 1、主料：淨肚1只（重約400克），潮州鹹菜50克，胡蘿蔔適量。配料：葱、姜、油各適量。2、做法：將肚斜刀切成片狀，胡蘿蔔切成大刀花，姜切成菱形片，葱切末。肚片過油撈出。鍋留底油，投入葱、姜爆香，倒入肚片、胡蘿蔔、鹹菜翻炒，淋油即可。...
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![潮州小吃有什麼 潮州小吃有哪些]( "潮州小吃有什麼 潮州小吃有哪些")
- 1、鳳凰炸豆腐。鳳凰炸豆腐是當地特色小吃，其實在鳳凰雖然大街小巷都有炸豆腐的、但是真正要吃到一塊好吃舒服的豆腐是很難的、吃豆腐兩個關鍵點、水和油、做豆腐要好的山泉水、炸豆腐要頭道油、然後好技術炸它個外酥裏嫩，連着薄荷一起蘸一碗加了調料的醋，一口咬下去別有一...
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![潮州茶道]( "潮州茶道")
- 潮州茶道是一種傳統的廣東潮州地區文化。茶道是一種藝術形式，它包括了很多方面，如茶具、茶藝和茶文化等等。在潮州茶道中，人們喝的茶一般是普洱、鐵觀音、龍井等。茶道的主人會選用茶葉之前，先將茶具準備好，包括茶壺、茶杯、茶盤、茶筅、茶葉等等。在製茶的過程中，茶主人會用茶...
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![潮州三寶是哪三寶 潮州三寶分享]( "潮州三寶是哪三寶 潮州三寶分享")
- 1、潮州三寶分別是老香櫞，老藥桔、黃皮鼓，是潮州涼果特產中的極品，在潮汕地區的涼果界中，具有舉足輕重的地位，深受潮人的青睞並享譽海內外，所以才被譽為潮州三寶。2、老藥桔是潮州涼果特產中的極品，在潮汕地區的涼果界中具有舉足輕重的地位，深受廣大潮汕同胞的喜愛，遠銷海外。老藥...
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![潮州菜特色 潮州菜有哪些特色]( "潮州菜特色 潮州菜有哪些特色")
- 1、水產品多。大半取於海族，魚、蝦、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹製成許多名菜美食。2、素菜式樣多且獨具特色。它是通過肉類烹製而成，上席時見菜不見肉，是素菜葷做，使它達到有味使三出，無味使三入的境地，讓青蔬軟爛不糜，飽含肉味，鮮美可口，素而不齋。名品有厚菇芥菜、玻璃...
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![潮州新八景 潮州新八景是哪八景]( "潮州新八景 潮州新八景是哪八景")
- 1、潮州市位於廣東省最東端，東鄰福建，西連揭陽，南接汕頭，北通梅州，瀕臨南海，是廣東的東大門。2、“潮州新八景”評選活動自2010年4月30日啟動，於2010年9月30日上午揭曉評選結果。經過推薦、初選、投票、評選等階段，評選出“潮州新八景”：濱江紅棉、廣場燈影、坊街亭韻、淡浮水墨、...
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![潮州肉丸配方 潮州肉丸製法]( "潮州肉丸配方 潮州肉丸製法")
- 1、潮州肉丸配方：鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陳皮末7克。2、潮州肉丸製法：1.精牛肉洗淨後剔淨筋膜，用絞肉機絞三遍，納盆，加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉，並攪打至起膠。2.幹澱粉用1200克清水調...
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![潮州美食推薦 有哪些潮州美食]( "潮州美食推薦 有哪些潮州美食")
- 1、蠔烙煎，潮州特別有名的傳統小吃，到潮州必嘗美食。採用優質雪粉，配之以潮州本地出產的饒平汫洲新鮮珠蠔，外皮煎得酥脆，裏面的蠔肉卻保留鮮嫩多汁，再撒點香菜，聞之蠔香撲鼻，嘗之酥而不硬，脆而不軟。2、炒糕粿，潮州傳統民間小吃。糕粿是用優質白米漿蒸熟後切成均勻小塊，加入魚露和紅...
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![潮州特產 潮州特產簡單介紹]( "潮州特產 潮州特產簡單介紹")
- 1、潮州柑。潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結果，冬季收穫。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮鬆脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽。2、鳳凰單叢。產於潮州市潮安縣鳳凰鎮烏崬山。其成品條索...
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![潮州烤鵝怎麼做 怎麼做潮州烤鵝]( "潮州烤鵝怎麼做 怎麼做潮州烤鵝")
- 1、將淨仔鵝斬去腳的第一骨節處，從翅下張口取出內臟器官，清洗。將冬菜清洗切割成段，酸辣椒切條，姜拍破和葱、豆鼓、五香粉、川鹽、麻椒、紹興酒25克、白胡椒粉翻拌後，從鵝翅下接口處灌進鵝腹，用竹籤子鎖定肛門口，再用一根長5公分的硬竹條，從接口處放鵝腹部，竹條一頭上背，一頭上胸（別...
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![潮州鹹菜怎麼做 潮州鹹菜的美味做法]( "潮州鹹菜怎麼做 潮州鹹菜的美味做法")
- 1、潮州鹹菜200克，泡椒15克。2、[調料]糖8克，味精1克，鹽0.5克，葱油5克，白醋2克。3、潮州鹹菜放冷水中泡淡後切成絲，泡椒去籽也切成絲。4、葱油入鍋燒熱，下泡椒，熗香後盛碗裏，倒入鹹菜絲，加鹽、味精、糖、白醋，拌勻即可裝盤。...
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秀美範
