五穀雜糧粽的做法 五穀雜糧粽怎麼做

1、準備五穀雜糧400克，提前用冷水浸泡4小時，糯米提前用冷水浸泡1-2小時，然後混合在一起備用粽葉提前浸泡並且刷洗乾淨，棉線剪成包紮需要的長度備用。

2、包粽子，粽葉兩張交疊，捲起成漏斗狀，填入混合好的餡料，把上方的粽葉往下壓，把漏斗裏的餡料壓緊，將蓋住漏斗的粽葉兩邊分別折下去然後用棉線紮緊。

3、煮粽子，水滾以後放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後煮3小時以上並且關火後要燜一會至熟。