芋頭豬蹄湯的做法
- 經驗
- 關注:2.92W次
芋頭豬蹄湯是一道滋補美味的湯品,下面是製作的做法:
材料:
- 芋頭:500克
- 豬蹄:2只
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 準備材料:將芋頭削皮,切成小塊;豬蹄洗淨後切成塊狀;薑切片備用。
2. 煮水:將一鍋水煮開,加入豬蹄塊煮沸,然後撈出洗淨。
3. 燉煮:燉鍋加入足夠的清水,放入豬蹄塊、薑片和適量的料酒,大火煮沸後轉小火慢燉1個半小時,煮至豬蹄爛熟。
4. 加入芋頭:將切好的芋頭塊放入燉鍋中,再次煮沸後轉小火慢燉30分鐘,直至芋頭煮爛。
5. 調味:根據個人口味加入適量的鹽,攪拌均勻。
6. 完成:關火,讓湯稍微冷卻後即可享用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/lymenr.html