白海蔘怎樣做才能有營養 如何做海蔘湯
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1、海蔘洗淨,可以先切成條,雞胸和烏賊切好,烏賊焯熱水。薑切片,葱切段。鍋中倒入少許油,油熱後將雞塊放入煸炒至變色。
2、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒入砂鍋中,加入1升清水,中火燉煮至雞肉將熟。
3、將海蔘放入同煮,小火煮20分鐘左右,然後放入枸杞和焯過水的烏賊煮熟,最後加入適量鹽和葱段即可。
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