海蔘和紅豆怎麼做 海蔘的營養價值
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1、海蔘和紅豆怎麼做:
⑴材料:紅豆100克、海蔘1只、大米2杯、薑絲10克、冰糖10克。
⑵材料切丁備用,紅豆提前一天泡好。
⑶入鍋煮,大火煮開小火燉。
⑷盛出享用。
2、海蔘的營養價值:
海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份,其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺蔘粘多糖等多種活性物質,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
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