瓜子仁土司做法步驟 怎樣做瓜子仁土司

1、主料：南瓜子仁75克、雞蛋黃2個、葵花子仁75克、煉乳20克、淡奶油100克、糖粉20克、牛奶85克。

2、輔料：蛋撻皮12個。

3、葵花籽仁炒至熟晾涼備用。

4、南瓜子仁炒熟晾涼備用。

5、把煉奶加入牛奶中攪拌均勻。

6、倒入淡奶油攪拌均勻。

7、加入糖粉攪拌均勻。

8、把蛋黃加入。

9、充分攪拌均勻。

10、過篩。

11、在葵花籽仁里加75克的撻水拌均勻。

12、拌好的蛋撻餡盛入撻皮裏，葵花籽的做了3個，南瓜子的做了4個。

13、烤箱200度預熱5分鐘，放下面第二層烤15分鐘。

14、烤好的瓜子仁蛋撻，即可。