怎麼炒雞架 炒雞架做法
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1、雞架清洗乾淨,切掉油脂和雞脖子上的皮,然後剁成塊放入乾淨的容器裏浸泡15分鐘左右,泡出血水。
2、雞塊煸炒至變色,倒入醬油和老抽上色,加飲用水(水漫過雞塊即可)煮一下雞塊。
3、雞塊八分熟倒入長豆角,加一點鹽翻炒。
4、豆角翻炒至斷生,倒入紅辣椒翻炒均勻起鍋。
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炒雞架
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1、雞架清洗乾淨,切掉油脂和雞脖子上的皮,然後剁成塊放入乾淨的容器裏浸泡15分鐘左右,泡出血水。
2、雞塊煸炒至變色,倒入醬油和老抽上色,加飲用水(水漫過雞塊即可)煮一下雞塊。
3、雞塊八分熟倒入長豆角,加一點鹽翻炒。
4、豆角翻炒至斷生,倒入紅辣椒翻炒均勻起鍋。