筍乾肉絲怎麼做 筍乾肉絲的做法介紹
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1、食材:筍乾250g,瘦肉250g,豆乾7片,大蒜五片,青椒兩個。
2、準備食材,將筍乾、肉、豆乾、青椒、大蒜分別洗淨切好,待用。
3、熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香。
4、將切好的所有食材全都一起倒入鍋中,快速翻炒,翻炒兩分鐘後加碗水,蓋上鍋蓋悶一會兒。
5、大約十分鐘後打開鍋蓋,加鹽,如果口味偏重可以加點醬油。
6、然後繼續翻炒,大約三分鍾後就可以出鍋。
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