蘆筍肉絲做法竅門 蘆筍肉絲怎麼做
- 經驗
- 關注:2.81W次
1、蘆筍300克,肉絲100克,毛豆50克,紅椒半個,油20毫升,生抽20毫升,料酒20毫升,老抽5毫升,胡椒粉2克,醋5毫升,葱適量,姜適量,糖15克。
2、肉絲加入葱、薑末、生抽、老抽、料酒,胡椒粉醃製10分鐘。
3、蘆筍斜切段,毛豆剝好洗淨、紅椒切絲。
4、鍋中倒油,先把毛豆倒入翻炒。
5、炒1分鐘左右倒入蘆筍和紅椒繼續翻炒3分鐘左右斷生先裝盤待用。
6、鍋中倒油,倒入肉絲快炒變色後加糖。
7、倒入炒好的蘆筍翻炒入味即可裝盤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/j3rzw.html