財魚乾湯的做法
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財魚乾湯的做法:
材料:
- 500克鮮鱸魚(或其他魚類)
- 50克魚乾
- 2顆葱
- 2片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量食用油
步驟:
1. 將魚洗淨,切成塊狀備用。魚乾泡軟備用。
2. 鍋中加入食用油燒熱,放入薑片和葱段炒香。
3. 加入適量清水,將魚塊放入鍋中煮開。
4. 然後加入泡軟的魚乾,繼續煮10分鐘。
5. 加入適量鹽和胡椒粉調味。
6. 煮熟後,撒上葱花作為 garnish。
財魚乾湯就做好了,可以根據個人口味,添加一些蔬菜、豆腐等配料增加口感和營養。
標籤:
財魚
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