乾魚膘怎麼燉湯 枸杞魚鰾的做法

1、主料:魚鰾300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵。調料:鹽,味精適量,酒少許。

2、具體做法：所有材料洗乾淨，加所有調味料及適量清水放入湯碗中，再放入蒸籠中蒸約20分鐘即可。

3、要領:加少許酒烹煮，可去除魚鰾的腥味。