花魚湯的做法 花魚湯做法分享
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1、原料:鯽魚1條、蟲草花50克、葱1根、姜1片、鹽5克、料酒2勺、蘑菇2兩。
2、處理好的魚用料酒,薑片,葱段醃製10分鐘,下鍋煎至兩面金黃。
3、再倒水煮,同時放進蘑菇,蟲草花,早放進去能把蘑菇的鮮味熬出來。
4、大火熬30分鐘後,根據自己口味放點鹽。
5、出鍋裝盤。
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魚湯
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1、原料:鯽魚1條、蟲草花50克、葱1根、姜1片、鹽5克、料酒2勺、蘑菇2兩。
2、處理好的魚用料酒,薑片,葱段醃製10分鐘,下鍋煎至兩面金黃。
3、再倒水煮,同時放進蘑菇,蟲草花,早放進去能把蘑菇的鮮味熬出來。
4、大火熬30分鐘後,根據自己口味放點鹽。
5、出鍋裝盤。