木瓜煲豬骨湯的做法

木瓜煲豬骨湯是一道美味營養的湯品，下面是製作的具體方法：

材料：
- 豬骨：500克
- 木瓜：1個
- 乾貝：適量
- 枸杞：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入煲中加入足夠的水，大火煮沸後，撇去浮沫。
2. 將煮沸的豬骨湯倒入大碗中，用清水沖洗乾淨煲內的雜質。
3. 將煲內的渣滓用盛有清水的容器淋過濾，保存豬骨湯備用。
4. 將木瓜去皮切塊，薑片切薄片，乾貝用清水浸泡至軟化備用。
5. 將步驟3保存的豬骨湯倒入煲中，加入豬骨、木瓜塊、薑片和乾貝。
6. 用大火煮沸後，轉小火燉煮1小時，期間可以撇去浮沫。
7. 加入枸杞和適量的鹽，再次煮沸後即可關火，食用前將乾貝撈出備用。
8. 將煲內的湯品盛入碗中，加入乾貝點綴即可享用。

温馨小提示：根據個人口味，還可以加入其他喜歡的食材，如鮮蘑菇、紅棗等，以增加口感和營養。