木瓜排骨湯的家常做法 如何做木瓜排骨湯

1、木瓜削皮，去籽，切大塊。

2、鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水衝淨乾淨。

3、砂鍋中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時。

4、放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。