木瓜煲雞湯 怎麼做木瓜煲雞湯
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1、主料:青木瓜一個約400克,光雞半隻。
2、調味料:姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。
3、青木瓜洗淨去皮,切半去籽,切成塊狀。
4、雞洗淨斬件,氽水撈起。
5、煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。
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1、主料:青木瓜一個約400克,光雞半隻。
2、調味料:姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。
3、青木瓜洗淨去皮,切半去籽,切成塊狀。
4、雞洗淨斬件,氽水撈起。
5、煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。