木瓜煲湯的做法大全集 木瓜煲湯做法

1、花生木瓜煲雞爪用料：雞爪十來只、木瓜半個、花生250 克、姜一片、紅棗（可不添加）4顆、枸杞（可不添加）若干粒。

做法：新鮮雞爪洗淨，去指甲，加一片厚薑片，冷水下鍋，煮沸一會，讓贓物血水浮出水面。這樣可以去除雞爪腥臊味。倒掉水，再加入生花生，切塊木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。雞爪。放水開煮。先用大火煮沸，轉至中小火慢慢熬。1-1.5小時。至雞爪軟爛，木瓜與花生的精華都溶在湯裏了。膠原蛋白充足，滋潤養顏。

2、鯽魚木瓜湯用料：鯽魚兩條、木瓜一個

做法：鯽魚兩面煎好，青木瓜去籽切塊，煲裏放水，鯽魚和木瓜薑片放入，煲一至兩個小時即可。

3、木瓜花生花膠煲雞腳用料：雞爪1斤、木瓜半個（大約有8兩）、姜2片、花生100克左右、花膠12只（小花膠）、水適量

做法：所有材料洗乾淨！雞腳去趾甲，飛水，木瓜去子去皮切好，花膠提前一晚泡開！砂鍋裏放適量的水，燒開之後，把除木瓜之外的所有材料放進去，大火燒開轉小火煲約1小時，將木瓜放入，大火燒開轉小火再煲約半小時即可。