臘腸鳳梨炒飯的製作方法 臘腸鳳梨炒飯怎麼做
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1、食材:臘腸適量,鳳梨適量,米飯適量,料酒適量,葱適量,姜適量,蒜適量。
2、鳳梨切半,然後劃開,注意底部不要切斷,挖出鳳梨肉。
3、胡蘿蔔、青豆、玉米粒直接買的現成的,鳳梨肉切丁,臘腸洗淨切片。
4、鍋內熱油冒煙,倒入已經打散的雞蛋液加入少許料酒翻炒出鍋。
5、臘腸鍋內小火翻炒加少許料酒,不需要再加入油。
6、等到白色的肥油顏色變透明後把其他輔料一起倒入鍋內翻炒。
7、隔夜米飯倒入鍋內,加入鹽翻炒,最後加入研磨的黑胡椒粒即可。
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