怎樣炒臘腸河粉好吃又簡單 炒臘腸河粉好吃的方法
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1、牛肉切薄片。
2、牛肉片內拌入酒。
3、牛肉片內拌入酒(15克)、醬油(15克)、糖(5克)、色拉油(15克)、芡汁醃20分鐘;
4、綠豆芽摘淨頭尾,洗淨備用。
5、葱切小段。
6、先用75克將牛肉炒散,肉色變白時,加入綠豆芽炒熟,一同盛出。
7、以餘油炒香葱段,再放入醬油(15克)、鹽、胡椒粉、清水燒開。
8、放入河粉拌炒至湯汁稍干時,倒入牛肉和豆芽,炒勻即盛出。
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