春節食譜怎麼做 春節食譜做法

1、年夜飯：將雞蛋煮熟後切成兩半再去掉蛋黃，放上胡蘿蔔拌的肉餡，再放入鍋中蒸，淋上湯汁並撒上蛋黃碎。

2、年夜飯：將豆腐切成長條，放入油鍋中炸至金黃後將豆腐剪開塞入用香菇拌的肉餡，再放入鍋中蒸後淋上炒好的醬汁。

3、蒜蓉粉絲蝦：將蝦肚切開後用刀拍後加入料酒醃製，再加入炒後拌好的蒜，將蝦放在粉絲上，再一起放入鍋上蒸，最後取出並撒上辣椒。

4、蒜米粉肉：將五花肉洗淨蒸後切成片，加入味極鮮後倒入加有五香粉的糯米粉中攪拌均勻，淋上燒好的醬汁放入鍋中蒸。

5、小米海蔘粥：將小米放入鍋中煮沸後加入海蔘，並反覆攪拌，加入薑絲，鹽和十三香，後再加入葱絲和香菜攪拌，最後加入香油攪拌。

6、海鮮菇年夜飯：將海鮮菇去根清洗後打入雞蛋，加入胡椒粉和澱粉等攪拌均勻，後放入油鍋中炸至金黃，最後撒上椒鹽。