冬菇雲耳蒸雞如何做 冬菇雲耳蒸雞的做法

1、主要食材：雞，配料：冬菇、金針菇，調料：薑片、酒、鹽、油、糖、生粉。

2、就是把冬菇，金針菇，也雲耳泡開水，而雞用薑片，酒，鹽，油，糖，生粉，雞精醃一下。

3、然後把冬菇和金針菇等榨乾水以後，與雞撈勻，猛火蒸15分鐘就能吃了。