蒜香草菇怎麼做 蒜香蘑菇的做法

1、準備食材，將蘑菇、大蒜分別洗淨，切好，待用。

2、蘑菇切成片狀，大蒜切成末即可。

3、熱鍋中倒油，將切好的大蒜末先入鍋，很快聞到蒜香。

4、然後將切好的蘑菇片入鍋，快速翻炒，不停翻炒均勻，大火持續。

5、蘑菇片本身的含水量很高，可以加一點點水就可以了。

6、蓋上鍋蓋燜4分鐘然後放鹽等調料，倒一點生抽進去。

7、翻炒均勻，收汁，大火，然後蒜香蘑菇出鍋享用啦。