蒜香杏鮑菇的做法 蒜香杏鮑菇怎麼做

1、材料：杏鮑菇2根，大蒜3片。

2、準備食材，把大蒜、杏鮑菇分別洗淨，切好，待用，熱鍋中倒油，將大蒜倒入。

3、爆炒出香味後，將切好的杏鮑菇倒入，快速翻炒。

4、大火，加適量生抽，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、大約3分鐘後，掀開鍋蓋，放鹽等調料，繼續翻炒。

6、蓋上鍋蓋燜1分鐘左右，放一勺雞精，混合均勻。

7、大火收汁，即可出鍋享用。