![羊肉串炭烤多長時間 羊肉串炭烤多久]( "羊肉串炭烤多長時間 羊肉串炭烤多久")
- 1、一般來説，烤出一道美味的羊肉串大約需要15到20分鐘的時間，但是這也與火的大小，肉串的大小是有關係的，如果你串的串兒是比較大的，烤的時間相對來説就要長一點，但是如果是小串兒的話，時間就可以稍微的縮短一點了。2、羊肉串是用竹籤穿成串的燒烤類食品，該燒烤類食品在我國北方地...
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![炭烤大羊排怎麼去腥味 炭烤大羊排去腥方法]( "炭烤大羊排怎麼去腥味 炭烤大羊排去腥方法")
- 1、烤羊排的佐料中拌入一些花椒粉、葱末、薑末，不僅羶味減小，而且還能讓餡更加鮮嫩。2、羊肉切成塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊肉，再烤，也可去除羊肉羶味。3、羊肉烤到半熟的時候，刷上醬油、醋、料酒等佐料繼續考，熟透以後加入少許香油，這樣烤出的羊肉味道鮮香，基本沒有羶味...
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![炭烤兔子怎麼烤才好吃 炭烤兔子怎麼做]( "炭烤兔子怎麼烤才好吃 炭烤兔子怎麼做")
- 1、準備食材：兔子（去頭去腳）一隻、鹽少許、葱白少許、姜少許、花椒少許、料酒少許、白糖少許、醬油少許、蠔油少許、香葉少許、桂皮少許、蜂蜜少許。2、兔子洗好，去頭去腳，把所有配料都和兔子一起醃製一個小時以上，料酒沒有的話可以放白酒。3、記得兩面翻，這樣醃製比較入味。4、...
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![炭烤全魚的做法竅門 學會下面的竅門在家就能做]( "炭烤全魚的做法竅門 學會下面的竅門在家就能做")
- 1、烤箱烤魚的時候，建議大家將魚都殺好清理乾淨。然後再在魚身上劃幾道口子，建議大家口子不要畫得太透，否則魚可能會不成形，然後醃製大約45分鐘左右，然後在烤盤上鋪1層錫紙，刷上食用油，取出醃好的魚，在魚的正反面都刷上一層油，當然大家也可以根據自己的個人口味加一些老乾媽的。然...
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![自制碳烤奶茶 炭烤奶製作方法介紹]( "自制碳烤奶茶 炭烤奶製作方法介紹")
- 1、有機純牛奶一盒，首先倒進鍋裏牛奶開始加熱，加熱到沸騰的狀態就可以了，注意要看着火。2、牛奶很快就會沸騰了的，注意不要沸騰出來了，拿出準備好茶葉夏綠，冬紅，四季烏龍。3、開始泡炮製茶葉。4、過濾掉茶葉將泡好的茶水備用，拿出乾淨的空杯子，依次倒入熱牛奶，熱茶，然後加入一小勺咖...
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![炭烤的雞腿怎麼弄成紅色 製作紅色的炭烤的雞腿]( "炭烤的雞腿怎麼弄成紅色 製作紅色的炭烤的雞腿")
- 1、雞腿洗淨。2、倆面劃刀口。3、奧爾良烤翅調料一袋35g。4、拆開倒進裝雞腿的盤子裏。5、35g左右的水倒進去抓勻。6、覆上保鮮膜冰箱冷藏5小時以上，隔夜味道更佳哦。7、烤箱提前180℃預熱10分鐘，雞腿放入烤盤碼齊，放入一碗水。醃製雞腿的調料水留着備用。8、180℃烤20分鐘...
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![炭烤蝦沙拉怎麼做 如何做 炭烤蝦沙拉]( "炭烤蝦沙拉怎麼做 如何做 炭烤蝦沙拉")
- 1、烤爐預熱至高温，或預熱上火燒烤器。鮮蝦用鹽和胡椒調味，噴上橄欖油。2、鮮蝦放在距熱源10釐米，每面烤2至3分鐘，至捲起呈粉紅色。放置一旁待涼。3、取一大碗，拌合玉米粒、酪梨、西紅柿、洋葱、墨西哥辣椒和醃漬液、小茴香粉及橄欖油。放置5分鐘，拌入鮮蝦、玉米片和香菜。4、...
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![炭烤排骨竅門 炭烤排骨的做法介紹]( "炭烤排骨竅門 炭烤排骨的做法介紹")
- 1、美式炭烤排骨是波特曼西餐廳聲譽很高的菜餚之一，其作法也十分考究。要求以小豬排為原料，加工時先將小豬排去表膜，切成長方形，放至淨缽內，用多種特殊名貴調料配成浸液進行醃製，24小時後，取出放至烤爐上燻烤，到八成熟時，澆上自配的蘋果少司，再放至扒爐上扒至香味四溢，色澤適度，出盤...
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![炭烤地瓜技巧 炭烤地瓜的方法]( "炭烤地瓜技巧 炭烤地瓜的方法")
- 1、準備好紅薯，最好是黃心紅薯，比較甜也比較糯；2、紅薯清洗乾淨，不要去皮，擦乾水分；3、佈置好烤架，放好紅薯，中間隔開點；4、蓋上蓋子，温度控制為180攝氏度，30分檢查一次，最好多次檢查觀察情況；5、如果不能準確的把握時間，到後期聞到香味以後，多觀察。烤好的紅薯，趁熱吃更美味。6、烤紅薯...
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![炭烤的蜜汁烤翅怎麼做 炭烤的蜜汁烤翅如何做]( "炭烤的蜜汁烤翅怎麼做 炭烤的蜜汁烤翅如何做")
- 1、食材：雞翅中10個，老抽5克，蠔油10克，鹽5克，葱蒜5克，蜂蜜3克，胡椒粉5克。2、雞翅買回來以後，清洗乾淨。3、放入葱蒜末，胡椒粉，老抽，蠔油，鹽，醃製，2-3小時。4、醃製好的雞翅，上烤盤烤15分鐘，用老抽和蜂蜜，清水，調製一個蜜汁，刷在雞翅上，繼續烤5分鐘，即可。...
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![炭烤五花肉串方法 炭烤五花肉串怎麼做]( "炭烤五花肉串方法 炭烤五花肉串怎麼做")
- 1、主料：五花肉300g。2、輔料：料酒適量、生抽適量、蠔油適量、燒烤醬適量。3、將五花肉切成片狀。4、放入料酒、生抽、蠔油醃製半小時入味。5、然後把肉片串到鐵籤子上面。6、將烤爐插上電源，把右側的檔位扭到最高。7、將肉串擺到烤爐上面，烤三分鐘，肉的表面開始收縮。8、燒烤...
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![炭烤豬蹄做法和配方 炭烤豬蹄怎麼做呢]( "炭烤豬蹄做法和配方 炭烤豬蹄怎麼做呢")
- 1、食材用料：豬蹄4只、姜6片、葱4根、大棗4個、八角2個、草果1個、丁香5粒、幹辣椒5個、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、紅糖10克、鹽5克。2、豬蹄洗淨後將毛髮剔除乾淨，然後用清水浸泡半小時，瀝去血水備用。3、炒鍋中不要放油，微微燒熱後放入豬蹄輕輕翻炒，淋入...
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![燒烤炭烤雞蛋怎麼烤 關於燒烤炭烤雞蛋怎麼烤]( "燒烤炭烤雞蛋怎麼烤 關於燒烤炭烤雞蛋怎麼烤")
- 1、直接火烤生雞蛋熟得快，且味道獨特，很受一些人喜歡。生雞蛋直接在火上烤會因為瞬間高温而爆裂，很容易粘上灰燼，因此，直接用火烤生雞蛋，最好是先把炭火燒得通紅，不要用乾草樹葉之類的灰火。炭火灰燼少，無煙，且高温，爆裂後裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，雞蛋的裂口沾灰少，不會有煙燻味...
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![炭烤河蚌正確方法 炭烤河蚌的簡單正確方法]( "炭烤河蚌正確方法 炭烤河蚌的簡單正確方法")
- 1、食材：河蚌幾隻、姜一大塊、蒜適量、油少許、鹽適量、辣椒少許、雞精少許。2、把外殼刷乾淨，水沸後放入河蚌，水沸蚌開撈起，去掉一半殼。3、姜蒜辣椒切碎，加鹽和雞精拌勻。4、過水的蚌用小刀把鰓切掉洗淨，每隻放入配料。5、再放一匙清水，少量油。6、放入炭烤架上烤五分鐘即可。...
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![炭烤鯧魚正確方法 炭烤鯧魚做法]( "炭烤鯧魚正確方法 炭烤鯧魚做法")
- 1、主料：鯧魚500克。調料：植物油40克，大麴酒10克，醬油5克，色拉醬10克，白砂糖5克，麥芽糖5克，鹽4克，味精2克，茶葉5克，大葱5克，姜3克。2、將鯧魚宰殺，去鱗、內臟及鰓洗淨，斜切成三段；3、葱切花，薑切片待用；4、加葱花、薑片、麴酒、白糖、醬油、飴糖，味精、精鹽拌勻醃2小時；5、將鐵絲網架抹上油，...
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![炭烤燒肉多少温度和時間]( "炭烤燒肉多少温度和時間")
- 炭烤燒肉的温度和時間會因燒烤方式和肉塊大小而有所不同。一般來説，以下是一些普遍的指導：1.温度：炭烤的温度應該在180至220攝氏度之間。可以調整火力或炭的數量來控制熱量。2.時間：燒肉的時間也會根據肉塊的大小和熟度的喜好而有所不同。一般情況下，每個面需要大約3至5分鐘的...
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![炭烤乳鴿的做法和配方 炭烤乳鴿怎麼做]( "炭烤乳鴿的做法和配方 炭烤乳鴿怎麼做")
- 1、用料：新鮮乳鴿320克、4人份生薑10克、食鹽2克、五香粉少許、白胡椒粉少許、生抽35克、白醋250克、大紅浙醋25克、麥芽糖15克、紅米酒10克、小蘇打1克。2、食材準備，乳鴿放入清水裏浸泡出血水，可以依實際情況換2、3次浸泡的水。3、乳鴿浸泡時，處理生薑，生薑清洗、切薄片，備用...
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![炭烤錫紙金針菇的做法 炭烤錫紙金針菇怎麼做]( "炭烤錫紙金針菇的做法 炭烤錫紙金針菇怎麼做")
- 1、東北風味燒烤小串醃料適量、金針菇適量、燒烤醬適量、食用油適量、洋葱適量、蒜適量、葱適量、小米辣椒適量。2、把金針菇撕開放入錫箔紙碗中，刷上油和燒烤醬。3、洋葱，蒜，葱，小米辣椒切碎撒在金針菇上，再撒上靈魂調味料家樂東北風味燒烤小串醃料。4、送入預熱到180攝氏度...
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![炭烤地瓜要用錫紙包上嗎 炭烤地瓜是否要用錫紙包住]( "炭烤地瓜要用錫紙包上嗎 炭烤地瓜是否要用錫紙包住")
- 1、炭烤地瓜用錫紙包着比較好。2、錫紙能減少地瓜水分和營養成分的流失，包着錫紙烤出來的地瓜口感會更容易的軟糯，如果不包錫紙，就很容易被烤乾。在烤地瓜的時候用錫紙包裹地瓜，還能有效避免髒東西弄到烤盤上，這樣更方便清理。3、如果想吃外皮焦一點的地瓜，則可以不使用錫紙，只...
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![炭烤鮮蝦怎麼做 炭烤鮮蝦如何做]( "炭烤鮮蝦怎麼做 炭烤鮮蝦如何做")
- 1、食材：蝦仁一份，食油一勺，辣椒粉適量，孜然粉適量，胡椒粉適量。2、把買來的鮮蝦去頭去殼，再抽掉蝦背上的黑線放，洗淨備用。3、烤爐上鋪上一層錫紙，再刷上油，把蝦仁鋪在錫紙上烤。4、有一面變紅色之後翻面來依次撒上調料，撒哪些料可以根據個人口味，另一面也一樣，都撒過調料後再烤兩分...
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![烤羊用什麼炭烤好 烤羊肉串用的炭是什麼炭]( "烤羊用什麼炭烤好 烤羊肉串用的炭是什麼炭")
- 1、烤羊肉串一般使用的是機制木炭。2、現在市面上主要有四種燒烤碳,分別是易燃球形炭,果木炭,機制木炭,機制竹炭。3、燒烤易燃炭:有方形和球形兩種,易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。4、果木炭:果木炭是木炭的一種,是用果木作為原料經炭燒...
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![炭烤筍炒肉怎麼做 製作炭烤筍炒肉的方法]( "炭烤筍炒肉怎麼做 製作炭烤筍炒肉的方法")
- 1、食材：五花肉750克、春筍500克、桂皮5克、香葉2片、八角1個、生抽2大勺、老抽1大勺、葱10克、料酒2大勺、生薑10克、冰糖30克、鹽3克、植物油1大勺。2、五花肉切3釐米的四方塊，大一點過癮，小一點也可以；鍋中涼水下入五花肉，葱、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫。3、春筍剝去...
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![炭烤大羊排怎麼去腥 炭烤大羊排做法介紹]( "炭烤大羊排怎麼去腥 炭烤大羊排做法介紹")
- 1、啤酒一罐、洋葱一個、蠔油、燒烤料。2、首先改刀，切成花刀，但肉不要切碎，因為烤的時間比較長，肉還會回縮，太碎肉容易掉。3、然後放入啤酒浸泡，將啤酒澆在肉上，使羊肉更嫩，去羶。4、洋葱切碎和蠔油混合，塗在羊排上，滲透到切口的那個位置，撒上燒烤料，反覆按摩！先不要放鹽，切記。5、醃...
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![燒烤用什麼炭烤好吃點 燒烤用什麼炭你知道嗎]( "燒烤用什麼炭烤好吃點 燒烤用什麼炭你知道嗎")
- 1、機制木炭，首先是方形或者是六稜形的機制木炭。這種機制木炭分為兩種，一種是木材、木屑、樹枝等含有木質纖維的材料之類做成的，一種是竹炭，就是竹編廠剩餘的邊角廢料做成的竹炭。優點是燃燒時間長，節省成本。缺點是開始點火的時候不容易點着，生火的時候比較費勁。這些都是壓...
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![炭烤燒椒醬怎麼做 怎麼做炭烤燒椒醬]( "炭烤燒椒醬怎麼做 怎麼做炭烤燒椒醬")
- 1、泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉，特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。4、用菜油燒到八成熟放入泡...
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秀美範
