鹹魚豆腐製作方法 如何製作鹹魚豆腐

1、鹹黃魚用水泡2小時以上 切塊。

2、豆腐切塊 煎好備用。

3、鍋裏留底油 放魚塊煎一下放點料酒。

4、放入豆瓣醬一勺 姜蒜 翻炒加適量水燒開 放豆腐到湯汁快收幹。

5、最後放點芹菜出鍋裝盤即可了。