葡萄撞奶可以用玉米澱粉嗎 葡萄撞奶能不能用玉米澱粉的呢

1、葡萄撞奶可以用玉米澱粉。撞奶是長江珠三角地帶的一種特殊甜品美食，口感非常的細膩。玉米澱粉（cornstarch）又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。

2、玉米澱粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍澱粉又稱苞米麪。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強，最高能達30%以上。