龍利魚燜鍋的做法 龍利魚燜鍋怎麼做

1、用料：醬油1勺、生抽2勺、耗油半勺、白糖2勺（可增減）、葱絲適量、薑絲 適量、龍利魚一條、土豆1個、辣椒1個、玉米半根。

2、食材提前備好 蔬菜加鹽辣椒粉攪拌入味。

3、龍利魚加生抽料酒澱粉耗油胡椒粉醃製。

4、用料酒兩勺甜麪醬 番茄醬黃豆醬、耗油、白糖各一勺，生抽 兩勺調醬汁。

5、鍋裏放熱油，加底料炒制香味。

6、加蔬菜墊底，加龍利魚。

7、醬汁均勻撒上去開始悶。

8、鍋裏底油要多點 防止悶制過程粘鍋2醬汁依個人口味添加最後悶熟即可，沒有固定的多少時間，蔬菜依個人口味添加！