紅菜薹怎麼炒 紅菜薹怎麼炒好吃

1、用料：紅菜薹1把、食鹽4克、紅尖椒1把、大蒜3瓣、植物油10克。

2、將菜薹掐成寸段，底部粗根莖那兒要先去除皮；去皮的粗根莖一分為兩半。

3、將所有原材料準備好： 紅椒切成兩段， 大蒜切成細條；將鍋燒熱， 放入涼油，下入蒜和辣椒煸炒。

4、煸炒出香味後放入紅菜薹；翻炒幾下後加入適量的鹽。

5、翻炒均勻；裝入盤即可。