素炒紅菜薹的做法 素炒紅菜薹怎麼做
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1、食材:紅菜薹400克;辣椒(紅、尖)30克;鹽5克、雞精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
2、將紅菜薹洗淨切段;紅辣椒切絲;葱、姜切末;
3、沙鍋下植物油,放入薑末、葱末炒香;
4、加入紅菜薹段、鹽翻炒,滴白醋、香油,放入雞精翻炒均勻即可。
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菜薹
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