蒜茸蒸白菜怎麼做 製作蒜茸蒸白菜的方法

1、食材：粉絲2小把、白菜一棵、蒜蓉適量、辣椒適量、葱花適量、油適量、生抽適量、鹽適量、椒鹽粉少許。

2、首先把乾粉絲用開水泡發泡軟。

3、撈出泡好的粉絲，用剪刀剪成小段裝在盤子中。

4、切好的白菜整齊的碼在粉絲上面，放進蒸鍋先蒸5分鐘。

5、辣椒，葱花，蒜米切成碎。

6、鍋中放入適量油熱好油鍋，放入辣椒，葱頭，蒜米煸出香味。

7、加入少許鹽，生抽，椒鹽粉調味。

8、加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸後起鍋。

9、將料汁倒入粉絲白菜盤中。繼續開火蒸5分鐘左右。

10、關火後撒上葱葉即可。