蒸鬆糕的家常做法 很快就能食用了
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1、麪粉,玉米粉,白糖,雞蛋,酵母放入盆中。
2、加入適量温水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。
3、大棗洗淨去核,葡萄乾洗淨控幹水分。
4、準備適量大小的不鏽鋼盆,盆中刷上食用油。
5、麪糊發酵至原來一倍大時,將麪糊倒入不鏽鋼盆中,上面擺放大棗和葡萄乾。
6、蒸鍋加入涼水,放入面盆,大火燒開,蒸30分鐘,關火燜5分鐘。
7、鬆糕就做好了,拿出稍涼,切塊裝盤就可以食用了。
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