當前位置：秀美範 >

有關鬆糕的知識大全

紅糖鬆糕的做法老人小孩都愛吃
1、糯米粉和米粉倒入容器中。2、紅糖加入開水攪拌均勻。3、將紅糖水過濾雜質。4、當紅糖水冷卻後，倒入粉中。5、混合均勻。6、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)。7、然後準備一個方形慕司圈。8、紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中。9、然後蒸20分鐘，用中火。冷卻後切片食用。...
2022-08-0510702

南瓜蒸米糕的做法蒸南瓜鬆糕的做法

南瓜蒸米糕的做法蒸南瓜鬆糕的做法
1、食材：南瓜泥125克，粘米粉20克，低筋粉180克，白糖100克，牛奶80克，雞蛋1個，玉米油30克，泡打粉5克。2、將南瓜洗淨，用微波爐叮熟，去皮。3、搗成泥，備用。4、雞蛋磕入碗中，加入白糖，攪打均勻。5、加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。6、加入南瓜泥。7、攪拌均勻。8、麪粉，米粉，泡打粉混合，篩入南瓜...
2021-11-108357

鬆糕怎麼做鬆糕如何做
1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻2、首先把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取﹐炒黑芝麻。5、把和好的面放在墊有乾淨...
2022-09-2629513

南瓜蔓越莓鬆糕南瓜蔓越莓鬆糕的做法

南瓜蔓越莓鬆糕南瓜蔓越莓鬆糕的做法
1、食材：南瓜300g（去皮去瓤後的重量）、麪粉300g、蔓越莓幹50g、酵母粉5g。2、南瓜切小塊，平放蒸籠上，用電蒸鍋蒸15分鐘。3、把南瓜搗成泥狀，放涼。切記：一定要放涼。4、加入酵母粉，加入蔓越莓幹、麪粉。5、揉至過程大約半小時！揉成光滑麪糰為止。6、取6寸蛋糕模具，內壁，底部刷上食用...
2019-03-1128954

提子蛋鬆糕提子蛋鬆糕怎麼做
1、主要材料：小麥麪粉1500克。2、輔料：雞蛋300克，葡萄乾150克。3、調料：白砂糖200克，泡打粉20克。4、將麪粉過篩後加入泡打粉和勻。5、雞蛋磕入盆內，加白糖、嗅粉，適量清水，攪拌後加入提子和勻。6、裝在刷了油的花內，上籠蒸熟即可。7、成品出籠後，鬆泡的糕不到半個時辰會出現下塌現...
2018-02-2616676

崇明鬆糕的做法鬆糕的詳細做法
1、在糯米粉內倒入適量大米粉。2、鍋內清水煮開。3、放入約10g紅糖。4、煮開後，攪拌均勻。5、大米粉內，放入葡萄乾等輔料。6、將紅糖水倒入糯米粉、大米粉內，攪拌均勻。7、攪拌均勻。8、將攪拌均勻的麪糰捏成需要的餅的大小。9、在上面再根據個人喜好添加堅果類的點綴。10、...
2022-08-059571

糯米粉鬆糕做法花甲大全你都學會了嗎

糯米粉鬆糕做法花甲大全你都學會了嗎
1、用一個大盆子把糯米粉和粘米粉倒下2、紅糖塊放5碗水煮化（糖水一次性煮夠量，攪拌米粉時不能用冷水或再加其他水分）3、加上半碗花生油4、慢慢倒進米粉裏攪拌均勻（邊倒糖水邊揉麪團，注意不要放的水量太多或太乾，這個度要慢慢拿捏）直至麪糰全部滲人水分，表面光滑柔軟。5、用一個較...
2022-08-0514694

雞蛋鬆糕的做法大全這樣做比較好吃

雞蛋鬆糕的做法大全這樣做比較好吃
1、首先將10個雞蛋和一斤的白砂糖混全部打在一個盆子裏一直打，我用的是這個大號的打蛋器，如果可以的話找那個類似塔子式的專門做蛋糕的器材會打得更加均勻2、大家看到蛋已經粘稠了起來了吧，這裏我沒有放麪粉的，都是蛋和糖打。我就打這個蛋的都打了40分鐘的時間啊。3、然後再...
2022-08-054476

大米鬆糕怎麼做大米鬆糕的做法
1、製作原料：粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時、撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%、濁酒15%、加水量45%的比例和麪、在30℃發酵8小時。4、用於調料的大棗去核切成絲、雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取、炒黑芝...
2018-08-1316341

做鬆糕要什麼材料做鬆糕的做法
1、用料：低筋麪粉200克、奶粉50克、雞蛋4個、純奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、紅棗10顆。2、白糖加入牛奶中融化，雞蛋打散加入麪粉，奶粉，酵母和加了糖的牛奶。3、把所有材料攪拌均勻，伴成細膩粘稠的糊狀，蓋好保鮮膜發酵，發酵到原來2倍且表面很多氣泡的狀態就可以了（...
2022-09-2629025

鬆糕的做法鬆糕怎麼做
1、食材：糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、豬肥膘肉50克、紅棗切小塊5個、葡萄乾1湯匙、糖漬水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大號盆子，放入糯米粉與粘米粉拌勻，然後將3/4杯白糖加入拌勻，水逐步加入9-11大匙到米粉裏，用雙手揉搓均勻；直到用手抓一把麪粉...
2019-10-3012195

廣西馬鬆糕怎麼做廣西馬鬆糕的做法

廣西馬鬆糕怎麼做廣西馬鬆糕的做法
1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）。7、容器裏刷上一層食用油。8...
2020-02-0421071

怎麼做鬆糕鬆糕的做法
1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取﹐炒黑芝麻。5、把和好的面放在墊有乾淨麻...
2022-09-2624974

鬆糕怎麼做才鬆軟鬆糕如何做才鬆軟

鬆糕怎麼做才鬆軟鬆糕如何做才鬆軟
1、食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。3、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。4、上蒸鍋，蒸鍋水燒...
2022-09-2620662

鬆糕保存方法鬆糕怎麼保存
1、鬆糕在保存的時候首先就是需要防潮，因為鬆糕中的水分含量是比較少的。因此建議沒有吃完的鬆糕不要放進冰箱內，最好是放在鐵盒內進行密封保存就可以了。2、像一些比較油的鬆糕建議還是儘早食用完畢，因為這類鬆糕是比較容易變質的，同時在放置了幾天以後也會出現回油的情況，因...
2022-08-058789

可可粉鬆糕可可粉鬆糕的做法
1、材料：可可粉10克、麪粉200克、黃油10克、雞蛋2個。2、麪粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20釐米盒狀放在烤板上。溶化黃油。直徑18釐米的環形蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。盆裏放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度...
2018-09-2920983

羅定鬆糕製作方法羅定鬆糕製作方法與步驟

羅定鬆糕製作方法羅定鬆糕製作方法與步驟
1、主料：草莓500g，糯米粉50g，粘米粉100g，木糖醇適量。2、草莓仔細清洗。3、在濾網上摩擦壓碎，再用刮刀或者湯匙或者擀麪杖等工具輔助着在濾網表面刮壓草莓泥往濾出的草莓汁里加少量的木糖醇或者糖，壓出草莓汁。4、攪勻融化後添加糯米粉和粘米粉。5、邊加邊攪拌，直到由米糊變成能...
2019-03-2316990

紅糖鬆糕配方分享做法簡單輕鬆上手

紅糖鬆糕配方分享做法簡單輕鬆上手
1、食材：紅糖90克、糯米粉80克、大米粉130g2、方法步驟：紅糖里加入開水攪拌均勻，放涼備用。糯米粉和大米粉混合。加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻。用手搓成濕潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀態。用勺子背壓碎粉中的大疙瘩，再次拌勻。將過篩後的粉末倒入抹了油的容器中，表面用...
2022-08-0519195

桂花糯米鬆糕如何做桂花糯米鬆糕怎麼做

桂花糯米鬆糕如何做桂花糯米鬆糕怎麼做
1、糯米淘洗，清水浸泡一天，用手指可輕鬆碾碎的程度最好。2、糯米瀝乾水，裝食品袋，用擀麪杖將糯米碾碎，細顆粒狀有口感些。3、灰棗洗淨，去核，剪碎，幹桂花綿白糖混合拌勻。4、粽葉浸泡至軟，用刷子將兩面刷洗乾淨，墊蒸屜。5、蒸屜鋪一層糯米粉，一層小棗，再一層糯米粉，一層蔓越莓葡萄乾，最...
2019-12-113529

上海松糕的家常做法上海松糕怎麼做

上海松糕的家常做法上海松糕怎麼做
1、大米800克、綠豆200克、白糖25克、香油20克、精鹽8克。2、把綠豆泡約4個小時後剝皮，然後放入白糖揉成餡。3、將大米用水泡開，撈出來控幹後磨成粉，然後倒入熱鹽水和麪，把它做成20克左右圓扁麪糰，然後放進綠豆餡，做成鬆糕。4、在蒸爐裏鋪一層燙過的蘇子葉，將做好的鬆糕整齊地排...
2022-01-0518165

鬆糕的營養價值鬆糕的簡單介紹
1、鬆糕約每100克食物中的含量，能量297千卡。2、鬆糕是浙江省温州市的一道特色傳統名點，該小吃鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯，經蒸制而成的糕類製品。3、鬆糕亦可用糯米粉做，將糖粉和入糯粉中，棲入鬆糕格內。到一半時，放入花生米碎與糖粉。然後再棲滿...
2018-06-228277

牛肉小鬆糕牛肉小鬆糕的做法
1、牛肉餡300g，洋葱1個（切碎），法香碎3湯匙（45g），紅菜椒1個（切小丁），杏仁片150g，橄欖油1湯匙（15ml），麪粉50g，發酵粉2茶匙（10g），淡奶油180ml，雞蛋2枚，鹽1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛肉餡放入鍋中炒熟，再放入洋葱碎，炒香後放入紅菜椒丁和法香碎，繼續翻炒5分鐘。3...
2019-07-2813826

輔食鬆糕的製作方法嬰兒輔食無糖版鬆糕做法

輔食鬆糕的製作方法嬰兒輔食無糖版鬆糕做法
1、用料：大米（東北大米）少許、芝麻少許、嬰兒配方奶粉一勺2、大米先提前浸泡，早晨泡發下午可以做，泡到手指可以捏碎的程度為好。將泡好的大米撈出，放入料理機研磨成米粉。3、芝麻小火炒熟，用料理機研磨成芝麻粉。4、將研磨好的米粉過篩，這樣的米粉更細，口感更好。篩過的米粉鋪滿盤...
2019-07-1428979

粳米鬆糕怎麼做粳米鬆糕的做法
1、把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出後磨成面。2、粳米麪500g以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和麪，在30℃發酵8小時。3、用於調料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取，炒黑芝麻。4、把和好的面放在墊有乾淨麻布的鬆糕框或蒸鍋裏，並將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調...
2017-12-023640

自制鬆糕怎樣做自制鬆糕的做法
1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）。7、容器裏刷上一層食用油。8...
2019-02-2627587

熱門推薦

猜您喜歡

專題