脾胃養護的飲食原則

中藥養生靠譜嗎?有一部分人很是迷信中藥養生，中藥的副作用雖然小，但是如果長期服用的話則有可能會傷及健康，例如一些苦寒的藥物或者一些大補的中藥，長期飲用則有可能會對脾胃造成傷害或者對肝臟也是一個嚴重的負擔。

方法/步驟

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中醫講究“辨證施治”，開方也要綜合考慮病人的體質、病情以及藥物的性質和功能。

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一般來講，藥物要辨析四氣、五味、升降浮沉、有毒無毒等。四氣是指寒、熱、温、涼，五味是指辛、甘、酸、苦、鹹;其中苦寒藥多用於清熱、瀉火、解毒，但是久服易傷元氣，容易損傷脾胃功能。

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如日常服用的板藍根，藥性苦寒，屬於清熱解毒的藥品，對於體質較強、易上火的人羣療效較好，但如果患者本身屬於虛寒體質，面色發黃且經常拉肚子，則不宜久服，否則會因其苦寒傷胃，引起胃痛、怕冷、食慾不振等症。

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此外，市場上流行的減肥養顏類中藥製劑，大多含有大黃等藥物，而大黃性味苦寒，更不宜久服，否則不但損傷脾胃，還可引發黑腸病、腎結石等病症。

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飲食無節　暴飲暴食、飢飽不定、進餐不定時等飲食規律失常現象。

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飲食偏頗　當然這類不僅僅指偏食，還包括寒熱失宜、過食肥甘厚味、飲食五味偏嗜及飲酒無度等。

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飲食不潔　主要指不講究食材的衞生，及飲食習慣的衞生等。　在脾胃的飲食保養上，首推大棗。棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、慄、杏、棗)之一，歷史悠久。其味甘、性平，入脾、胃經;有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效;可用於治療脾虛所致的飲食少、腹瀉等症，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。　大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。　中醫所説的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更主要的是它具有補益脾胃的作用。《黃帝內經》中反覆強調“甘入脾”，也就是説脾主甘味，因此脾氣虛、脾經弱時，適當多吃點甘味食物，可補益脾胃。

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