海鮮忌廉湯的做法

海鮮忌廉湯是一道富有海鮮鮮香味道的湯品，下面是海鮮忌廉湯的做法：

材料：
- 250克混合海鮮（例如蝦仁、蟹肉、貽貝等）
- 1個洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2個土豆，切塊
- 2杯雞湯
- 1杯牛奶
- 1/2杯淡奶油
- 適量鹽和胡椒粉
- 香菜或葱花（可選）

做法：
1. 在大鍋中加入一些油，將洋葱和蒜炒香。
2. 加入土豆塊和雞湯，煮沸後轉小火煮15至20分鐘，或直到土豆變軟。
3. 使用攪拌機或攪拌器將湯混合成光滑的糊狀物。
4. 將混合物倒回鍋中，加入牛奶和海鮮。繼續煮5分鐘至海鮮熟透。
5. 關火，加入淡奶油，用鹽和胡椒粉調味。
6. 把湯倒入碗中，撒上香菜或葱花裝飾即可享用。

注意：
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 渴望更濃郁的口感可以增加淡奶油的用量。
- 選擇新鮮的海鮮會讓湯更鮮美。