怎樣做苦瓜煎餅 苦瓜煎餅的製作步驟
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1、苦瓜洗淨切片用水浸泡20分鐘,紅蘿蔔去皮切片,雞蛋攪拌成蛋液。
2、鍋中水煮開滴入幾滴油,將苦瓜、紅蘿蔔放入焯水。
3、焯水後的苦瓜、紅蘿蔔瀝乾水分倒入蛋液中,放入玉米澱粉、鹽
4、攪拌均勻。
5、不粘鍋刷上油。
6、倒入食材小火煎至微微發黃,轉面再小火煎至微微發黃即可。
7、苦瓜煎餅就做好啦!
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