雜糧煎餅的做法及配方 雜糧煎餅製作的步驟是什麼

1、麪粉玉米粉各100克，香葱末混合，加水70克，鹽5克，雞精5克，胡椒粉5克調成酸奶狀麪糊。

2、平底鍋擦一層油，用大勺子舀出一勺麪糊。

3、用橡皮刮刀攤開，越薄越好。

4、翻身煎熟。

5、鍋裏放半湯匙油，小火，雞蛋打進去，放點胡椒粉，鹽，攪拌一下。

6、餅貼在上面，翻身，抹點韓式辣椒醬即可。