南瓜餅怎麼做好吃

南瓜餅是一道美味的甜點，以下是一份簡單的南瓜餅的做法：

材料：
- 250克南瓜泥
- 200克麪粉
- 50克白糖
- 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙香料（如肉豆蔻或丁香）
- 2個雞蛋
- 50克黃油（融化）
- 100毫升牛奶
- 煉乳（可選）
- 楓糖漿（可選）

步驟：
1. 將南瓜切成塊狀，蒸熟或煮熟，搗成泥狀備用。
2. 在一個大碗中，將南瓜泥、麪粉、白糖、鹽、肉桂粉、姜粉和香料混合在一起。
3. 在另一個碗中，將雞蛋、融化黃油和牛奶混合在一起。
4. 將濕料逐漸加入乾料中，攪拌均勻直到成為光滑的麪糊。
5. 在平底鍋中熱油，用勺子將麪糊舀入鍋中，煎成圓餅狀，煎至兩面金黃即可。
6. 可根據個人喜好，配上煉乳或楓糖漿享用。

這是一份簡單的南瓜餅做法，你可以根據自己的口味做一些微調，例如加入核桃、葡萄乾等。希望你能享受到美味的南瓜餅！